Die Sache mit dem Heißhunger

Eigentlich bin ich immer meinem Gefühl gefolgt und habe mir eine Kleinigkeit gegönnt, weil ich nach dem Konsum von Kaffee  auch immer Hunger auf Backwaren o.ä. bekam. Nach erfolgreicher hypnotischer Behandlung meiner Kaffeesucht ist die oben erwähnte Lust zwar nicht weg aber ich kann sie besser lenken. Das folgende Rezept habe ich neulich in Australien […]

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Was ist eine „Buddha Bowl“?

  Und Buddha? Das ist nicht einfach so ein Wortspiel, sondern geht auf „Oryoki“ zurück, eine meditative und rituelle Form des Essen aus dem Zen-Buddhismus. In dieser Tradition wird aus Schalen gegessen. Es geht um bewusstes, achtsames Essen, um Dankbarkeit und darum, eine angemessene Menge zu essen. Diese Tradition ist sehr viel komplexer als das, […]

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Erfrischung gefällig?

  Die Lösung heißt Grüner Smoothie! Als Erfinderin dieses Allheilmittels gilt die Russin Victoria Boutenko. Geplagt von chronischen Krankheiten, stellte ihre Familie die Ernährung auf 100% Rohkost und Grüne Smoothies um. Mit Erfolg: ein Großteil der Beschwerden verschwanden. Frau Boutenko und ihre Familie wurden erst gesund und dann berühmt. Jeder wollte nun am Geheimnis des […]

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